Receita de bolo de chocolate

Ingredientes:

• 240g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras)
• 100g de achocolatado em pó (aproximadamente 1 xícara)
• 300g de açúcar (aproximadamente 1 ½ xícara)
• 15g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
• 1 pitada de sal
• 3 ovos grandes (aproximadamente 150g)
• 240ml de leite (aproximadamente 1 xícara)
• 120ml de óleo (aproximadamente ½ xícara)
• 5ml de essência de baunilha (aproximadamente 1 colher de chá)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando com farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o achocolatado, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até ficarem bem misturados.
4. Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito (ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo).
6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.